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2023年6月26日，浙江省象山县市场监督管理局发布食品安全生产环节关于不合格食品风险控制情况的通告（2023年第1期）。

象山县市场监督管理局食品安全生产环节关于不合格食品风险控制情况的通告（2023年第1期）

象山县市场监督管理局发布的《 食品生产环节监督抽检信息公告（2023年第4期）》，涉及我县1家食品生产单位，现将不合格食品核查处置情况通告如下：

象山玲娟熟食小作坊生产的酱老鸭

（一）抽检基本情况。 2023年5月8日，象山县市场监督管理局对当事人象山玲娟熟食小作坊生产的酱老鸭进行抽样、检验。其中抽取检验用样品为1.78KG,含备份样品0.7KG（均以160元/KG的价格购买）。宁波海关技术中心于2023年6月5日出具了编号为No:352300003492号的检验报告，检验结论为：经抽样检验，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）2023年6月9日本局向当事人送达上述检验报告。当事人在法定期限内未提出复检申请。检验期间，当事人将前述库存酱老鸭全部售出。

（三）执法人员已对当事人象山玲娟熟食小作坊进行立案调查。已张贴召回公告，目前无召回数量。

象山县市场监督管理局

2023年6月26日

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